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簡単煎茶づくり体験~お茶摘みから製茶まで

簡単煎茶づくり体験~お茶摘みから製茶まで

このイベントの受付は終了致しました。

《自分で摘んだお茶を、自分で煎茶にしてみよう!》
ただお茶を摘むだけじゃ飽き足らない方に、
お茶摘みから煎茶づくりまで、全てを自分の手でやってみよう!という体験です。
現地ガイドの案内で茶畑散策、お茶摘みの後、実際に摘んだ茶葉を使ってお茶を作ります。

摘んだお茶の葉は、通常、蒸した後、焙炉(ほいろ)の上で加熱しながら揉んで、揉んで、揉んで、乾燥させて煎茶になります。今はほとんど工場の中で、機械で行われますが、昔ながらの手揉みだと、4~5時間かかります。
今回は、ご家庭にもあるホットプレートを使い、1時間程度で簡単な煎茶を作ります。

ピンとまっすぐに伸びた煎茶にはならず、少しくるんとした形状の、釜炒り茶のような香りのするお茶になります。
自分で摘んで、自分で作ったお茶は美味しさもひとしお。
少量になりますが、お持ち帰りいただけますので、おうちでじっくり味わってみてください。
※摘んだお茶の葉を一部そのままお持ち帰りいただくことも可能です。天ぷらなどにも◎

●募集日程(変更の場合があります)
平成29年
5月 27日(土)、28日(日)
6月 3日(土)、4日(日)、10日(土)、11日(日)

●時間
13:30~15:30

●タイムテーブル
13:30 和束茶カフェに集合、ティー・パークへ出発
13:45 和束町とお茶の紹介
14:00 お茶摘み体験
14:30 ホットプレートでお茶づくり体験
15:30 解散

●参加費 
お一人2,500円(税込)


●最少催行人数 4名
●定員 16名

●ご予約
「お茶づくり体験希望」と明記のうえ、実施日の1週間前までに、
ご希望の日程、時間、人数、お名前、ご連絡先をご連絡ください。

●お申込み・お問合せ
TEL 0774-78-3396(和束町活性化センター 担当:下村)
※お電話でのお問い合わせは、月~金8:30~17:00にお願いいたします。
E-mail info[at]chagenkyo.com
※催行とならなかった場合、3日前までにご連絡させていただきます。

日時
2017年5月27日 1:30 PM ~
2017年6月11日 3:30 PM
定員
16名
参加費
2,500円(税込)
当日現金でお持ちください。
※このツアーの受付は終了致しました。
TEL
0774-78-3396(一般財団法人 和束町活性化センター) 080-2511-4077(当日受付の1時間前からつながります)
MAIL
info[at]chagenkyo.com ([at]→@に変更ください)

集合場所

JR加茂駅から「和束小杉行き」バスに乗って15分、「和束山の家」前下車徒歩5分

バス時刻表はこちらをご覧ください

注意事項

・長袖・長ズボン・動きやすい靴でお越しください。
・雨天の場合も行います。

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